Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Arbeitsort: Veit im Defereggental, Osttirol, Österreich Beschäftigungsart: Vollzeit Beginn: sofort Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels & Resorts****S in Osttirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie / Koch (m/w/d). Das Hotel bietet ein gepflegtes und professionelles Arbeitsumfeld mit Schwerpunkt auf Gourmetküche, hochwertigem Service, einem professionellen Team und langfristiger Zusammenarbeit. Hauptaufgaben: • Zubereitung von Speisen für Hotelgäste • Eigenverantwortliches Arbeiten an der zugewiesenen Küchenstation • Vorbereitung der Mise en Place • Zubereitung des Frühstücks oder des Abendmenüs – je nach Position und Berufserfahrung • Mitarbeit in einer Küche mit umfangreichem Frühstücksbuffet, Nachmittagsdesserts und einem 4-Gänge-Abendmenü • Sicherstellung hoher Qualitäts- und Präsentationsstandards der Speisen • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz • Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam • Einhaltung der Hotelstandards sowie der HACCP-Richtlinien Ihr Profil: • Berufserfahrung in der Küche • Erfahrung in einem Hotel der gehobenen Kategorie oder in einer Restaurantküche von Vorteil • Berufserfahrung als Chef de Partie, Entremetier, Frühstückskoch, selbstständiger Koch oder in einer vergleichbaren Position • Erfahrung in der Zubereitung von Hotelmenüs, Frühstück, À-la-carte-Gerichten oder Halbpensionsangeboten von Vorteil • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein • Gepflegtes Auftreten sowie professionelle Arbeitseinstellung • Teamfähigkeit • Bereitschaft, in einem professionellen Hotelumfeld zu arbeiten • Deutschkenntnisse sind von großem Vorteil Was unser Kunde bietet: • Beschäftigung in einem 4-Sterne-Superior-Hotel in Osttirol • Arbeit in einer professionellen Hotelküche • Ein stabiles und gut organisiertes Arbeitsumfeld • Lange Saisonbeschäftigung • Ein freundliches Betriebsklima • Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung • Kostenfreie Unterkunft • Kostenfreie Verpflegung • Nutzung der Sporteinrichtungen • Arbeiten in einer ruhigen alpinen Umgebung • Eine Position, die sich ideal für Köche eignet, die in der gehobenen Hotelgastronomie tätig sein möchten Was wir bieten: • Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe • Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen • Administrative Hilfe • Hilfe bei der Reiseorganisation Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen Das Mindestgehalt für die Position als Chef de Partie (m/w/d) beträgt EUR 3.000,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.