Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Arbeitsort: Seefeld, Tirol,, Österreich Beschäftigungsart: Vollzeit Beginn: sofort Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels in Tirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d)! Es handelt sich um ein gehobenes 4-Sterne-Hotel, das oberhalb des Ortszentrums von Seefeld in ruhiger Alpenlage liegt und nur wenige Gehminuten vom Zentrum entfernt ist. Hauptaufgaben: • Zubereitung und Anrichten von Speisen am zugewiesenen Posten • Organisation der Mise en Place • Mitarbeit in der Hotelküche während des täglichen Service • Zubereitung von Tiroler Spezialitäten sowie kreativen Gerichten nach den Qualitätsstandards des Hotels • Kontrolle der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation aller Speisen • Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef, dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards • Sauberhaltung und Organisation des eigenen Arbeitsplatzes • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten während des Service • Mitwirkung an einem erstklassigen kulinarischen Erlebnis für die Hotelgäste Ihr Profil: • Berufserfahrung als Chef de Partie, Demi Chef de Partie oder als selbstständig arbeitender Koch • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder Gastronomie von Vorteil • Erfahrung in einer Hotelküche oder in einem Restaurant • Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung hochwertiger Speisen • Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten • Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie eine sorgfältige und präzise Arbeitsweise • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten • Gepflegtes Auftreten sowie eine strukturierte und professionelle Arbeitsweise • Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und Lebensmittelhygiene (HACCP) Was unser Kunde bietet: • Nettogehalt: 2.000 € bis 2.450 € • Geregelte und planbare Arbeitszeiten • Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen • Kostenfreie Unterkunft mit eigenem Bad, WC, TV und WLAN • Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs • Vergünstigungen auf Wellnessanwendungen • Überkollektivvertragliche Bezahlung • 13. und 14. Monatsgehalt • Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team • Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung • Anstellung in einem renommierten Hotel in Seefeld Was wir bieten: • Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe • Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen • Administrative Hilfe • Hilfe bei der Reiseorganisation Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen Das Mindestgehalt für die Position als Chef de Partie (m/w/d) beträgt EUR 2.250,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.